PLUS Q'UN GOÛT, UNE SIGNATURE.
Une tradition qui a du goût
Depuis 1937, Les Aliments Couture perpétue un savoir-faire artisanal avec des produits faits à la main, sans compromis sur la qualité. Cretons emblématiques, tête fromagée et sauce à la viande — chaque recette incarne la passion d’une entreprise familiale fièrement québécoise.
NOS PRODUITS
LES ALIMENTS COUTURE
UNE HISTOIRE DE SAVEUR ET DE TRADITION
Tout a commencé en 1937, dans une petite épicerie-boucherie de quartier fondée par M. Henri Couture. À l’époque, les livraisons se faisaient encore à cheval, et déjà, l’entreprise se distinguait par la qualité de ses produits et son service chaleureux.
C’est en 1952 que la magie opère : la fameuse recette des cretons Couture voit le jour. Préparés avec soin et selon une méthode artisanale, ces cretons au goût unique conquièrent rapidement le cœur des gens de Québec. Depuis, ils sont devenus un incontournable dans de nombreux foyers québécois.
En 1998, un nouveau chapitre s’ouvre avec l’arrivée de M. Jacques Gagné, qui fait de l’entreprise une fierté familiale sous le nom des Aliments Couture. Fidèle à l’authenticité de la recette d’origine, la production reste artisanale : les cretons sont toujours brassés à la main, comme au premier jour.
Plus récemment, en septembre 2024, un vent de renouveau souffle sur l’entreprise : Dave Gagné et Julie D’Amours, le fils et la filleule de M. Gagné, reprennent le flambeau. Animés par la même passion et les mêmes valeurs familiales, ils se donnent pour mission de perpétuer le savoir-faire artisanal et de faire rayonner davantage les produits des Aliments Couture, ici comme ailleurs.
Les Aliments Couture, c’est bien plus qu’un goût incomparable — c’est une histoire de famille, de passion, et de fierté québécoise.
